Duurzame voeding: adviezen voor zorgprofessionals

De productie van ons voedsel heeft een grote weerslag op onze omgeving. Een derde van onze ecologische voetafdruk is afkomstig van onze voeding. Gezond en duurzaam eten betekent goed kijken naar het hele voedingspatroon en slimme keuzes maken. Duurzame voeding is ook gezonde voeding. Hoe kunnen wij, als zorgprofessionals, bijdragen tot  een gezonde  én meer duurzame voedselkeuze?

De werkgroep Duurzaamheid heeft als doel het ontzorgen van Utrechtse eerstelijnszorgprofessionals in het zetten van stappen tot verduurzaming. In deze scholing brengen we jou kennis over wat duurzame voeding is en de invloed die je hierop hebt, zowel binnen eigen praktijk, als in advies richting patiënten.

De scholing wordt verzorgd door een huisarts samen met een diëtist.

Praktische informatie 

Locatie: HUS Kantoor, Arthur van Schendelstraat 600, Utrecht
Datum: 6 maart 2023
Tijdstippen: 18.00 – 20.00 uur (inloop met een hapje en drankje vanaf 17.30 uur)
Voor wie is deze bijeenkomst bedoeld? Voor iedereen binnen de eerstelijnszorg in Utrecht stad die met duurzaamheid en voeding aan de slag wil.
Kosten: gratis
Accreditatie: geen. Een deelnamecertificaat wordt verstrekt.
Docent: Sander Biesbroek van de Universiteit Wageningen zal als spreker en consulent optreden. Hij is onderzoeker Duurzame Voeding.
Aanmelden: Via deze inschrijflink.