Duurzame voeding: adviezen voor zorgprofessionals
HUS, Arthur van Schendelstraat 600, 4e etage. HUS, Dompleinzaal, Arthur van Schendelstraat 600, 4e etage, Utrecht, Utrecht, NederlandDe productie van ons voedsel heeft een grote weerslag op onze omgeving. Een derde van onze ecologische voetafdruk is afkomstig van onze voeding. Gezond en duurzaam eten betekent goed kijken naar het hele voedingspatroon en slimme keuzes maken. Duurzame voeding is ook gezonde voeding. Hoe kunnen wij, als zorgprofessionals, bijdragen tot een gezonde én meer…